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鐵嶺市白記食品有限公司

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遼寧省人民政府惠民實(shí)事工程

發(fā)布時(shí)間：

2021-12-29 10:03

遼寧省人民政府惠民實(shí)事工程

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淺水灣新店開業(yè)，歡迎新老客戶光臨！

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燒雞的由來

2019/06/29

燒雞，主要名震在東北、山東地區(qū)，經(jīng)市場調(diào)查，在部分地域比如山西，對于燒雞知之甚少，甚至一度誤把燒雞當(dāng)作烤雞！然而因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌倦u常常皮兒香肉不香，燒雞卻香入骨髓！

【傳統(tǒng)技藝】鐵嶺清真白記燒雞（鐵嶺市）

2019/05/06

百年傳承白記燒雞——與城市變遷相伴的，是一個(gè)個(gè)熟悉的老地方與我們說再見，許多老店便逐漸消散于人們的視野中。然而，每個(gè)人的心中都?有一家最贊的、最難忘的味覺記憶，人們懷念的不僅僅是流連于舌尖的美味，存的更多的是一份情感和記憶。多年以來，當(dāng)遼北人在尋找舌尖上的記憶和美食時(shí)，首先想到的必定是遼北銀州古城的白記燒雞。白記燒雞已聲名遠(yuǎn)播，全因它的色香味型別具一格，既是一道名菜佳肴，也是上等的滋補(bǔ)保健品。

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